Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Crying Cake (Υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας)
Πώς να φτιάξετε το Crying Cake (Wet Cake με Σάλτσα σοκολάτας);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- ????Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προστίθενται και άλλα συστατικά και αναμειγνύονται με τη σειρά.
- Το πυρέξ αδειάζουμε σε ταψί και ψήνουμε στο φούρνο.
- Είναι σημαντικό να το ψήσετε χωρίς να το στεγνώσετε πολύ καθώς είναι ένα μείγμα κέικ που ψήνεται πολύ γρήγορα!!!
- ????Το κέικ βγαίνει από το φούρνο και όταν είναι ζεστό, μουλιάζεται με 1,5 φλιτζάνι κρύο γάλα.
- ????Για την κρέμα:
- 1 πακέτο με 1 ποτήρι κρύο γάλα. Απλώνουμε τη σαντιγί πάνω στο βρεγμένο κέικ.
- ????Τέλος 1 πακέτο σάλτσα σοκολάτας μαγειρεύεται με γάλα σύμφωνα με τη συνταγή και όταν κρυώσει περιχύνεται πάνω από το κέικ και ετοιμάζεται για σερβίρισμα. ????
Crying Cake (Wet Cake with Chocolate Sauce) Συνταγή με Φωτογραφία
Συμβουλές για το πώς να φτιάξετε μια τούρτα που κλαίει
- Μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία της συνταγής χτυπώντας κρύο γάλα με σαντιγί. Όταν φέρετε το κέικ και τη σαντιγί μαζί, θα πρέπει να έχουν κρυώσει και τα δύο.
- Για να φουσκώσει καλύτερα το κέικ, τα υλικά του κέικ πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πυρέξ ή ταψί μεσαίου μεγέθους (26×26 ή 22×28 εκ.) στη συνταγή. Η τούρτα που θα φτιάξεις για το μεγάλο μου χρέος θα είναι πολύ λεπτή.
