Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για καρπουζόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αν δεν έχω έτοιμο βρασμένο σπανάκι από την κατάψυξη, πρώτα βράζω το σπανάκι μου, το στραγγίζω και το βγάζω από το rondo.
- Χτυπάω καλά τα αυγά με τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτω 1 ποτήρι λάδι, το σπανάκι που έβγαλα από το rondo και χτυπάω καλά. Προσθέτω το αλεύρι ελεγχόμενα. Προσθέτω και το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο αλεύρι και το ανακατεύω.
- Παίρνω τη φόρμα για τάρτα και την αλείφω καλά με βούτυρο και ρίχνω το σπανακόπιτα μας στη φόρμα για τάρτα. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία ανάλογα με τον φούρνο σας, ο φούρνος μου φτάνει για ψήσιμο στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Για την κρέμα: ???????? Βάζω όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο στην κατσαρόλα και την ανακατεύω συνέχεια για να μην σβολιάσει, αν ανακατεύεται τακτικά θα γίνει λεία.
- Όταν πήξει και αρχίσει να μοιάζει με μάτια, το κατεβάζω από την εστία και προσθέτω το βούτυρο και τη βανίλια. Συνεχίζω να ανακατεύω.
- Αφού κρυώσει λίγο το ψημένο μου κέικ, του ρίχνω την κρέμα που μαγείρεψα πριν κρυώσει πολύ. Και το άπλωσα ομοιόμορφα στο σπανακόπιτα μου.
- Ακολουθεί η σάλτσα: ???????? Βάζω στην κατσαρόλα ένα ποτήρι νερό, ζάχαρη, άμυλο, χρωστικές τροφίμων, το ανακατεύω καλά, το βάζω στο μάτι της κουζίνας, το ανακατεύω μέχρι να γίνει ζελέ και το κατεβάζω από την εστία.
- Ανακατεύω μέχρι να βγει η φωτιά.
- Αφού κρυώσει ρίχνω τη σάλτσα μου πάνω από την κρέμα μου.
- Το απλώνω απαλά για να φαίνεται ένα δάχτυλο κρέμα, να μην έρχεται στις άκρες.
- Για τα κουκούτσια του καρπουζιού τοποθετώ τα κομματάκια σοκολάτας μου όπως θέλουμε.
- Το σερβίρω αφού το διατηρήσω στο ψυγείο για 1 ώρα.
Καλή όρεξη.????????????????
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρπούζι με φωτογραφία
