Τούρτα φράουλα μου

1. Για το κέικ μας χτυπάμε καλά το αυγό μας που είναι σε θερμοκρασία δωματίου και μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε για 5-6 λεπτά.
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας με τη σειρά και λαδώνουμε και ρίχνουμε τη φόρμα του ελατηρίου. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς 🙂
3. Στη συνέχεια, ψήνουμε το γάλα για την πουτίγκα, χτυπώντας το αλεύρι και τη ζάχαρη αμύλου. Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια.
4. Αφήνουμε να βράσει για λίγα λεπτά ακόμα και ρίχνουμε την πουτίγκα πάνω στο κέικ.
5. Αν οι φράουλες είναι μικρές τις κόβουμε ολόκληρες, αν όχι τις κόβουμε στη μέση και τις στοιβάζουμε από πάνω.
6. Τέλος, ετοιμάζουμε το τζελ. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και περιχύστε με τις φράουλες όταν βράσει για λίγο.
7. Διατηρούμε την τούρτα μας στο ψυγείο
   Καλή όρεξη ????
   Θα ήθελα να ευχαριστήσω την αγαπημένη μου ξαδέρφη Rukiye Şahin, που είναι πολύ πολύτιμη για μένα, για τη συνταγή ????‍❤️‍????????????

Συνταγή κέικ φράουλας με φωτογραφία