Πώς να φτιάξετε συνταγή για τάρτα καραμέλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
???? Όσοι αναζητούν διαφορετική γεύση, αυτή η συνταγή είναι θρυλική ????
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ξεκινήστε το χτύπημα σε 3 λεπτά.
- Αρχικά, απλώνουμε λάδι στη φόρμα μας για τάρτα και μετά πασπαλίζουμε με αλεύρι να το απλώσει παντού με ένα σουρωτήρι.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Μπορείτε να ελέγξετε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας αν το κέικ σας έχει ψηθεί, αν δεν κολλάει, το κέικ σας έχει ψηθεί.
- 5 λεπτά αφού βγάλετε το κέικ σας, μπορείτε να αφαιρέσετε το πιάτο σας γυρίζοντάς το ανάποδα.
- Φτιάξτε τη σαντιγί σας και διατηρήστε τη στο ψυγείο
- Για την κρέμα, βάλτε πρώτα τη ζάχαρη σε καραμελένιο χρώμα ανακατεύοντάς την κατά διαστήματα σε μια μικρή εστία (μην την κάνετε πολύ σκούρα, θα είναι ανοιχτόχρωμη, αν σκουρύνει θα πικρίσει)
- Έπειτα ανακατεύουμε τη μαργαρίνη μέχρι να λιώσει μέσα και ρίχνουμε τη υγρή κρέμα (μην ανησυχείτε θα πάρει άλλη μορφή παγωμένη, θα απελευθερωθεί καθώς θα βράσει) προσθέστε τα φουντούκια σας και όταν πάρει μια ελαφρώς πηχτή συνοχή, σβήστε τη σόμπα σας και αφήστε το να κρυώσει.
- Όταν το κέικ σας είναι ζεστό, το βρέχετε με γάλα, όταν απορροφηθεί το γάλα, απλώστε τη σαντιγί (μετά από 15 λεπτά, διαφορετικά το κέικ θα φουσκώσει και θα ανακατευτεί με τη σαντιγί)
- Απλώστε τη ζεσταμένη καραμέλα στη σαντιγί που απλώνετε, με μια κουταλιά της σούπας, λίγη-λίγη και κάντε αυτό σιγά σιγά.
Καλή τύχη να δοκιμάσετε ????
λογαριασμός στο instagram = sultan_recipes
Συνταγή για τάρτα καραμέλας με φωτογραφία
