Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Τιραμισού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε τη μισή ζάχαρη γάλακτος και τον κρόκο αυγού και ανακατεύουμε.
- Σε ξεχωριστό μπολ προσθέτουμε τα στεγνά υλικά και την υπόλοιπη μισή ζάχαρη. Ανοίξτε τα ξηρά υλικά μαζί με το γάλα.
- Περνάμε το μείγμα από σήτα στη στήλη που βράζει και ανακατεύουμε, αφού πήξει, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια.
- Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία, προσθέτουμε το τυρί και χτυπάμε με το μίξερ. (φροντίστε να στραγγίξετε το νερό πριν προσθέσετε το τυρί)
- Από την άλλη, βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ 1 ποτήρι νερό, μισό ποτήρι γάλα, 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίο καφέ και 1 κουταλιά κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατεύετε.
- Απλώστε μια λεπτή στρώση από την κρέμα που ετοιμάσατε πάνω στο μπορντό, τοποθετήστε πάνω τα βουτηγμένα στο μείγμα μπισκότα και ρίξτε ξανά την κρέμα.
- Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μετά την κρέμα.
- Στην τελευταία στρώση λειαίνουμε καλά την κρέμα και την αφήνουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
- Πριν σερβίρετε, σκεπάζετε όλη την επιφάνεια με κακάο, διακοσμείτε και ετοιμάζετε για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη ????♥️.
Συνταγή Τιραμισού με φωτογραφία
