Συνταγή για γυναικεία κεφτεδάκια

1. Αφού πλύνουμε ένα ποτήρι τσαγιού ρύζι, το βάζουμε στην κατσαρόλα.
2. Προσθέστε αρκετό νερό για να το σκεπάσει και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
3. Εκτρέφουμε ένα κρεμμύδι για να είναι βρώσιμο και ξεκινάμε το μαγείρεμα.
4. Αφού ξεθωριάσει ελαφρώς το κρεμμύδι, προσθέτουμε τον μισό κιμά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
5. Αφού ψηθεί ο κιμάς και το κρεμμύδι, τον βάζουμε σε ένα μπολ και τον αφήνουμε να κρυώσει.
6. Παράλληλα, όταν ψηθεί το ρύζι, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να βράσει.
7. Προσθέτουμε 250 γραμμάρια ωμό μοσχαρίσιο κιμά, 250 γραμμάρια μαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά και ρύζι στο μπολ του ζυμώματος.
8. Προσθέστε 1 αυγό, αλάτι και πιπέρι και ζυμώστε καλά.
9. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πάπρικα κατά βούληση.
10. Βάζουμε ένα τέντωμα στο έτοιμο γουδί κεφτέ και το αφήνουμε να ξεκουραστεί κατά μέσο όρο μισή ώρα και 45 λεπτά.
11. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος πλάθοντας πρώτα τα κεφτεδάκια στο μέγεθος που θέλετε και μετά βουτώντας τα σε αυγό και αλεύρι. Υπάρχουν 35 κεφτεδάκια κατά μέσο όρο.
12. Όταν ψηθούν τα κεφτεδάκια σας είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή για γυναικείες μπουτοκεφτέδες με φωτογραφία