Πώς να φτιάξετε συνταγή για κεφτέδες φούρνου από πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ο αρχιτέκτονας αυτής της συνταγής, που μπορεί να γίνει με υλικά που μπορεί να βρει ο καθένας στο σπίτι, και που είναι αρκετά χορταστική και νόστιμη ακόμα και από μόνη της, είναι η μητέρα μου. Όταν δεν υπάρχει τίποτα στο σπίτι ή όταν επιθυμεί διάφορα, κάνει ό,τι θέλει, αλλά βγαίνουν νόστιμα πράγματα. Αυτό είναι ένα από αυτά. 🙂
Πρώτα από όλα να σας πω ότι μπορείτε να το σερβίρετε στους καλεσμένους σας. Μπορεί να τοποθετηθεί ως συνοδευτικό ή πιλάφι δίπλα στο κρέας χωρίς να χρειαστεί να ψήσετε ρύζι. Φαίνεται πολύ ωραίο. Πάμε στη συνταγή 🙂
- Καθαρίζουμε τις βρασμένες πατάτες, προσθέτουμε περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το καρύκευμα που θέλουμε και πολτοποιούμε καλά.
- Παίρνουμε το λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε ένα κρεμμύδι που το κόβουμε σε κύβους προσθέτοντάς το στο λάδι.
- Προσθέστε μια κουταλιά πελτέ ντομάτας στο κρεμμύδι και συνεχίστε το τσιγάρισμα.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε το πλιγούρι και προσθέτουμε 1,5/2 ποτήρια νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Θα έχουμε λαχταριστό ρύζι (. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και μπαχαρικά στο νερό σύμφωνα με το γούστο σας. Προσθέσαμε δύο κουταλάκια του γλυκού αλάτι)
- Το μαγειρεμένο πλιγούρι και οι βραστές πατάτες ανακατεύονται καλά και γίνονται μεγάλες μπάλες (. δοκιμάστε εδώ, μπορείτε να προσαρμόσετε το αλάτι καρύκευμα κ.λπ. ανάλογα.)
- Τοποθετούμε τα μπαλάκια στο ταψί και τα πιέζουμε λίγο να γίνουν κεφτεδάκια. θα μείνω. δεν είναι λεπτό, στεγνώνει. Μπορείτε να αφήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο στο καθένα.
- Το τριμμένο τσένταρ προστίθεται στους έτοιμους κεφτέδες και τοποθετείται στο φούρνο. οι κατσαρόλες ψήνονται μέχρι να λιώσουν. Εξαρτάται από τον φούρνο, ψήνεται στους 180 βαθμούς καθώς 15 λεπτά είναι αρκετά.
Φάγαμε λατρευτικά. Αποφασίσαμε να το φτιάξουμε για τους καλεσμένους και να το μοιραστούμε μαζί σας. Συνιστούμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας φούρνου με φωτογραφία
