Μπισκότα με καρύδια κανέλας

1. Βάζουμε τη μαργαρίνη στο μπολ μας σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέτουμε το κοσκινισμένο άμυλο και τη ζάχαρη άχνη, τη χτυπάμε καλά με το ζυμωτήριο του μίξερ, όταν γίνει κρεμώδης σύσταση, προσθέτουμε τη βανίλια, το λάδι και την κανέλα και συνεχίζουμε το ζύμωμα.
2. Κοσκινίζουμε 2 φλιτζάνια αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο γουδί μας, το ζυμώνουμε καλά.
3. Προσθέτουμε 3 φλιτζάνια αλεύρι λίγο λίγο και συνεχίζουμε το ζύμωμα.
4. Σκεπάζουμε και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
5. Ζυμώνουμε ξανά την ξεκούραστη ζύμη μας.
6. Ας κόψουμε κομμάτια σε μέγεθος φουντούκι και βάλουμε φουντούκια μέσα και τα τυλίγουμε σαν μάρμαρα.
7. Τα τακτοποιούμε στο ταψί μας στρωμένο με λαδόκολλα.
8. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 170 βαθμούς προθερμασμένο.
9. Ρίχνουμε τα ψημένα μπισκότα στο μείγμα της κανέλας και της ζάχαρης άχνη και ανακατεύουμε.
10. Μπορούμε να το ταξινομήσουμε στην πιατέλα μας.
11. Όταν κρυώσει, το βάζουμε σε βάζο και το σερβίρουμε με τσάι και καφέ. Μπορεί να καταναλωθεί για 15 μέρες χωρίς να χαλάσει. ????

Συνταγή για μπισκότο φουντούκι κανέλας με φωτογραφία