Μικροσκοπικά μπισκότα (για κεράσματα καφέ)

Η μαργαρίνη και το λάδι μπαίνουν σε ένα μπολ και ζυμώνονται καλά. Μια μαλακή ζύμη γίνεται με την προσθήκη αλευριού αργά ελεγχόμενα. Στη συνέχεια η ζύμη χωρίζεται στα δύο, μια κουταλιά της σούπας κακάο προστίθεται στο μισό και ζυμώνεται ξανά. Στη συνέχεια παίρνουμε τη ζύμη όσο ένα φουντούκι και τυλίγουμε ανάμεσα σε δύο παλάμες. Αυτή η διαδικασία γίνεται μέχρι να τελειώσει η ζύμη. Στη συνέχεια, μια ζύμη λευκή και μια ζύμη κακάο παίρνουμε από τη στρογγυλή ζύμη και τα δύο τυλίγονται και ενώνονται ανάμεσα στις παλάμες. Έτσι, τα μισά από τα μπισκότα μας θα είναι κακάο και τα μισά θα είναι απλά λευκά. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε πολύ ανοιχτό ροζ. Πρόσφερα αυτό το μπισκότο στους καλεσμένους μου την ημέρα του καφέ μου και τους άρεσε πολύ. Είναι μικρό σε μέγεθος, η γεύση και η όραση είναι πολύ καλή. Είμαι σίγουρη ότι θα φαίνεται κομψό στα μπισκότα σας καθώς διαρκεί για πολύ. Καλή όρεξη.

Μικρά μπισκότα (για κεράσματα καφέ) Συνταγή με φωτογραφία