Κέικ με ρολό φρούτων

Γεια σας αγαπητοί μου followers.. Σήμερα θα φτιάξουμε μερίδες για τους καλεσμένους σας. Δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτή τη συνταγή το συντομότερο δυνατό. Έχει γεύση σαν έτοιμα κέικ. Γιατί το κέικ κέικ θα το φτιάξουμε από ζύμη για παντεσπάνι. ???? Μαλακό. Το κέικ μας δεν σπάει καθόλου φτιάχνοντας ρολό. Είναι υπέροχο κέικ, τέλεια η υφή του.. ​​????

Έλα, ήρθε η ώρα να περιγράψεις.

1. Για την τούρτα? Προσθέστε τα αυγά και τη ζάχαρη άχνη σε ένα βαθύ μπολ. Χτυπιέται με μίξερ. Έτσι, η κρυσταλλική ζάχαρη διαλύεται. .
2. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι σε αυτό.
3. Ξαναχτυπά.
4. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί και αδειάζουμε το κουρκούτι του κέικ.
5. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Ψήνεται σε περίπου 10 λεπτά.
6. Για την κρέμα? Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το γάλα, το αλεύρι, την κρυσταλλική ζάχαρη. Ανακατεύεται και μαγειρεύεται. Προσθέστε τη βανίλια στο τέλος.
7. Για σαντιγί? Σε ένα βαθύ μπολ προσθέτουμε τη σαντιγί και το κρύο γάλα. Χτυπιέται με μίξερ. Η σαντιγί που προκύπτει διατηρείται στο ψυγείο.
8. Το ψημένο κέικ τυλίγεται σε ρολά όσο είναι ζεστό. Αφήνεται να κρυώσει. (Τυλίξτε το κέικ πριν κρυώσει. Αν κρυώσει, δεν μπορείτε να το τυλίξετε.)
9. Το κρύο κέικ αφαιρείται από τη λαδόκολλα. Τοποθετείται σε ελαστική μεμβράνη.
10. Στη συνέχεια απλώνεται κρέμα πάνω στο κέικ. Τυλίγεται ξανά σε μορφή ρολού.
11. Διατηρείται στο ψυγείο για 1 ώρα.
12. Στη συνέχεια το ρολό κέικ κόβεται σε φέτες. Τα κέικ βυθίζονται στο γάλα ένα ένα και καλύπτονται με καρύδα. Πάνω του περιχύνεται σαντιγί.
13. Είναι διακοσμημένα με φρούτα, έτοιμες σάλτσες και σοκολάτες. ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ.. ❤

Συνταγή κέικ με ρολό φρούτων με φωτογραφία