Κέικ αγάπης

1. Αρχικά θα ετοιμάσουμε το παντεσπάνι. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο και ανακατεύουμε. Σε αυτά προστίθεται και μπέικιν πάουντερ.
2. Η ζάχαρη και τα αυγά χτυπάμε πρώτα μαζί μέχρι να αφρίσουν και να γίνουν κρέμα.
3. Στη συνέχεια, το μείγμα του αλευριού μπαίνει στο μείγμα ζάχαρης και αυγού και ανακατεύεται.
4. Αδειάζουμε σε φόρμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς. Όταν ψηθεί το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
5. Όσο το κέικ είναι κρύο, ετοιμάζεται η κρέμα. Όλα τα υλικά της κρέμας ανακατεύονται σε μια κατσαρόλα.
6. Το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και όταν πήξει, ανακατεύεται με 1 κουταλιά μαργαρίνη και αφού προκύψει η επιθυμητή σύσταση, το βγάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει. Αναμιγνύεται από καιρό σε καιρό για να αποφευχθεί η αποδοχή.
7. Η σαντιγί ετοιμάζεται επίσης να στερεοποιηθεί στο ψυγείο.
8. Η κρύα φόρμα του κέικ πλάθεται πρώτα με μια φόρμα καρδιάς. Αν δεν έχετε καλούπι, μπορούμε να σχεδιάσουμε μια καρδιά σε ένα κομμάτι χαρτί, να τη βάλουμε στο κέικ και να την κόψουμε με ένα μαχαίρι.
9. Το κέικ σε σχήμα καρδιάς χωρίζεται στα δύο με τη βοήθεια ενός σχοινιού.
10. Η πρώτη φόρμα του κέικ βρέχεται με μισό δάχτυλο γάλα και πάνω της αλείφουμε την κρέμα που ετοιμάσαμε και γεμίζουμε με μπανάνα και φράουλα. Μπορείτε ακόμη και να ξαναβάλετε κρέμα στα φρούτα αν θέλετε.
11. Το δεύτερο κέικ βρέχεται με το υπόλοιπο γάλα και σκεπάζει το άλλο κέικ. Η υπόλοιπη κρέμα απλώνεται πρώτα σε όλο το κέικ για να δώσει γεύση.
12. Ολόκληρο το κέικ δοκιμάζεται σωστά με σαντιγί.
13. Ετοιμάζεται σάλτσα φρούτων του δάσους και όταν κρυώσει, περιχύνεται από το πάνω μέρος του κέικ και αφήνεται να παγώσει.
14. Αφού περιμένετε στο ψυγείο, φάτε το με ευχαρίστηση και AŞKKK.

Χαλαρώστε ήδη ????♥♥

Συνταγή κέικ αγάπης με φωτογραφία