Γεμιστοί κεφτέδες για την κατάψυξη

1. Ρίχνουμε το πλιγούρι στη λεκάνη με το καπάκι, ρίχνουμε το νερό που βράσαμε μέχρι να είναι 1 δάχτυλο πάνω από το πλιγούρι, κλείνουμε το στόμιο και περιμένουμε να φουσκώσει.
2. Πλένουμε τον κιμά και τον βάζουμε σε ένα τηγάνι και πάνω από τον κιμά που απορροφά το νερό του βάζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
3. Αφού ροδίσουν ελαφρά τα κρεμμύδια, ρίξτε το βούτυρο και τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε.
4. Βάζετε τα υπόλοιπα υλικά στο φουσκωμένο πλιγούρι και ζυμώνετε καλά με νερό, όσο περισσότερο ζυμωθεί τόσο καλύτερα αποτελέσματα θα έχετε.
5. Περιμένετε να παγώσει το βούτυρο, παίρνετε τον παγωμένο κιμά και την ξεκουρασμένη ζύμη και γεμίζετε.
6. Πάρτε το λίγο μεγαλύτερο από το καρύδι και ανοίξτε το στην παλάμη σας και αραιώστε το.
7. Μετά μπορείς να το βάλεις μέσα και να το κλείσεις σιγά σιγά για να μην σκάσει παίρνοντας τον αέρα, να τυλίξεις ένα σακουλάκι από κάτω και από πάνω τους κεφτέδες που έχεις τελειώσει, να τους βάλεις στην κατάψυξη να παγώσουν και μετά να τους βγάζεις και να τους βάζεις. σε σακούλες.
8. Όταν το μαγειρεύετε, πρέπει να το τηγανίζετε πριν λιώσει εντελώς.
   Μια σούπερ εναλλακτική που μπορείτε να τηγανίσετε και να σερβίρετε στον ξαφνικό καλεσμένο σε μισή ώρα☆☆☆

Γεμιστοί κεφτέδες Συνταγή για παγάκι με φωτογραφία