Έτοιμη Κρεμόπιτα

1. Ξεκινάμε φτιάχνοντας το κέικ μας. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 4-5 λεπτά.
2. Κοσκινίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
3. Το αδειάζουμε στη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά.
4. Όταν βγάλουμε το κέικ από το φούρνο, ανακατεύουμε πάνω το nescafe και το γάλα και το περιχύνουμε.
5. Κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες και τις απλώνουμε πάνω στο κέικ.
6. Για να ετοιμάσετε τη λευκή κρέμα, χτυπήστε καλά την κρέμα ζαχαροπλαστικής με 1 ποτήρι γάλα.
7. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας, ανακατέψτε και απλώστε πάνω από τις μπανάνες.
8. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα στο ψυγείο.
9. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη γκανάζ. Ζεσταίνουμε τη ρευστή κρέμα σε ένα τηγάνι χωρίς να τη βράσουμε.
10. Το κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε τη σοκολάτα. Ας το ανακατέψουμε.
11. Όταν η ganache έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, ας βγάλουμε το κέικ από το ψυγείο και το αδειάζουμε.
12. Η γκανάζ πρέπει να κρυώσει καλά διαφορετικά θα λιώσει η κρέμα πάνω στο κέικ.
13. Βάζουμε ξανά το κέικ μας στην ντουλάπα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 βράδυ. Αν δεν έχουμε χρόνο, θα πρέπει να περιμένουμε τουλάχιστον 3-4 ώρες.
14. Βγάζουμε το ξεκουρασμένο μας κέικ από το ντουλάπι και το κόβουμε από τη φόρμα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
15. Ας το διακοσμήσουμε όπως θέλουμε. Καλή όρεξη.

Έτοιμη Συνταγή Κρεμόπιτας με Φωτογραφία