Πώς να φτιάξετε μια συνταγή γερμανικής πίτας που κρατά τη συνταγή ολοκληρωμένη;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας φτιάξουμε πρώτα τη ζύμη, θα είναι πιο εύκολο να φτιάξουμε άλλα προϊόντα κατά τη διάρκεια της ζύμωσης.
- Ζάχαρη, μαγιά, νερό, γάλα μπαίνουν σε ένα βαθύ μπολ. Η μαγιά ανοίγει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε μαχλέπι, βούτυρο, αυγά και ζυμώνουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.
- Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί μέχρι να ζυμωθεί.
- Βάζουμε όλα τα υλικά της κρέμας ζαχαροπλαστικής εκτός από τη σαντιγί και τη βανίλια σε μια μικρή κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
- Αφήνουμε την κρεμώδη σύστασή μας στην άκρη και αφού βγει η πρώτη φωτιά, προσθέτουμε σαντιγί και τη βανίλια και την περνάμε από το χτυπητήρι, την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- Όσον αφορά τη σάλτσα σοκολάτας, βάζουμε τη σοκολάτα σε μια τσαγιέρα που βράζει με ένα πιάτο και τη λιώνουμε.
- Βάλτε το λάδι και ανακατέψτε το.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
- Μοιράζουμε τη ζύμη μας που έχουμε ζυμώσει σε μαρέγκες, τις τυλίγουμε και ζυμώνουμε στο ταψί.
- Στη συνέχεια το ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Στη συνέχεια χωρίζουμε τη ψημένη ζύμη στα δύο, προσθέτουμε την κρέμα και τα φρούτα που θέλουμε να προσθέσουμε και βουτάμε το πάνω μέρος στη σοκολάτα.
- Αν θέλουμε, μπορούμε να πασπαλίσουμε με ζάχαρη άχνη και να σερβίρουμε όταν κρυώσει. Απολαύστε το γεύμα σας ????.
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή γερμανικής πίτας με φωτογραφία
